Empanadas argentinas: receta tradicional para hacerlas en casa

Las empanadas argentinas son uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía argentina. Crujientes por fuera, jugosas por dentro y perfectas para compartir en cualquier ocasión, forman parte de reuniones familiares, celebraciones y comidas informales.
En Sabores del Plata puedes encontrar las auténticas tapas de empanadas argentinas congeladas, ideales para preparar empanadas caseras de forma sencilla y con un resultado tradicional.

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INGREDIENTES PARA EMPANADAS ARGENTINAS CLÁSICAS
Para la masa:

Tapas de empanadas argentinas congeladas Sabores del Plata
Para el relleno tradicional de carne:
500 g de carne de ternera picada o cortada a cuchillo
1 cebolla grande
1 huevo duro
Aceitunas verdes
Sal y pimienta
Pimentón dulce
Comino
Aceite de oliva

PREPARACIÓN DEL RELLENO
Pica finamente la cebolla y sofríela en una sartén con un poco de aceite hasta que esté transparente. Añade la carne y cocina a fuego medio hasta que esté hecha, removiendo bien.

Incorpora las especias, sal y pimienta al gusto. Retira del fuego y deja enfriar. Una vez frío, añade el huevo duro picado y las aceitunas.

ARMADO DE LAS EMPANADAS
Saca las tapas de empanadas del congelador y deja que se descongelen ligeramente. Coloca una cucharada de relleno en el centro de cada tapa.

Humedece ligeramente los bordes con agua, cierra la empanada y realiza el repulgue tradicional o sella con un tenedor.

COCCIÓN
Las empanadas se pueden cocinar al horno precalentado a 200 °C durante unos 20 minutos, hasta que estén doradas, o freír en abundante aceite caliente hasta que queden crujientes.

EMPANADAS ARGENTINAS LISTAS PARA DISFRUTAR
Si no tienes tiempo para cocinar o prefieres una opción rápida, en Sabores del Plata también puedes encontrar empanadas argentinas ya hechas y congeladas, listas para hornear o freír manteniendo todo el sabor tradicional.
Disfruta del auténtico sabor de las empanadas argentinas, ya sea preparándolas en casa con las tapas tradicionales o eligiendo la opción ya elaborada.